Máy thái thịt đông công nghiệp dao cắt

Sản phẩm nổi bật

Thay vì sử dụng các máy thái thịt bán tự động như ES 250, ES 300 mất nhiều thời gian và công sức mà lại cho năng suất thấp thì bạn hãy thử tham khảo mẫu máy thái thịt đông lạnh tự động DF – 25K mới mà Viễn Đông cung cấp. Quy trình vận hành hoàn toàn tự động, năng suất cao với nhiều ưu điểm sẽ là lựa chọn hoàn hảo dành cho các cơ sở sản xuất kinh doanh lớn.

Không thể xem thường khả năng của máy thái thịt đông lạnh tự động DF – 25K

Vì sao máy thái thịt DF – 25K cho năng suất cao?

Máy thái thịt đông lạnh tự động DF – 25K có thể thái hàng trăm kg thịt mỗi giờ là nhờ vào 2 yếu tố sau:

– Khoang chứa thịt dài

Nhìn tổng thể khách hàng sẽ thấy khoang chứa thịt của máy rất dài nên dù chỉ thái được 1 khối thịt nhưng bạn có thể xếp 2 hoặc nhiều khối thịt khác liên tiếp nhau. Như vậy sẽ không mất thời gian dừng máy để đặt thịt vào giống như các máy ES 250, ES 300 hay SL 200B, SL 300E trước đây. Khoang chứa thịt còn có nắp kính trong suốt chắn phía trên vừa đảm bảo an toàn cho người sử dụng, vừa dễ dàng quan sát máy hoạt động lại có thể ngăn bụi.

Bàn gá thịt có thiết kế các đinh để ghim chặt thịt, không bị xê dịch khi đẩy thịt vào lưỡi dao. Khoang chứa thịt có kích thước khá rộng nên khách hàng có thể thái được những khổ thịt lớn. Bảng điều khiển nằm ngay trên máy giúp khách hàng dễ dàng điều chỉnh và thao tác. Máy có công tắc cài đặt bàn gá đẩy thịt về phía trước và thu lại bàn gá thịt về phía sau khi cần thêm khối thịt mới vào.

Xem thêm: Thái thịt nhanh hơn, đẹp hơn với máy thái thịt tự động QP-2!

Máy thái thịt đông lạnh tự động

– Lưỡi dao cắt nhanh và liên tục

Thiết kế của máy thái thịt đông lạnh tự động DF – 25K khá lạ mắt so với những mẫu máy cắt thịt bò mỹ trước đây. Bởi máy có khoang chứa dao riêng và nằm ở giữa khoang chứa thịt. Như vậy, thịt đông lạnh được đẩy dần về phía lưỡi dao, cắt thành từng lát mỏng, thành phẩm nằm ở bên còn lại của lưỡi dao, bạn chỉ cần lấy ra và xếp vào từng khay.

Lưỡi dao của máy không phải dạng đĩa cắt tròn như các máy thái thịt đông lạnh khác. Kích thước lưỡi dao nhỏ hơn rất nhiều và chuyển động xoay tròn để cắt thịt. Máy có thể thái được các loại thịt chín như giò chả, dăm bông, thịt đông lạnh đã được rã đông 1 phần, không thái được thịt đông đá. Sau khi sử dụng xong, bạn mở khoang chứa dao để tháo lưỡi dao ra vệ sinh sạch sẽ sau đó lắp lại vào vị trí cũ.

Vì sao DF – 25K có thể thái thịt đều 1 cách chuẩn xác?

Với các dòng máy xắt thịt ES và SL trước đây sẽ có núm vặn điều chỉnh độ dày lát cắt. Tuy nhiên, máy thái thịt đông lạnh tự động DF – 25K không có thiết kế núm vặn này, vậy làm sao để máy có thể thái được những lát cắt có độ dày đều như nhau? Đó chính là nhờ thiết kế đặc biệt với 2 động cơ: Motor lưỡi dao và motor bước của bàn đẩy thịt.

Động cơ bước là động cơ chỉnh được bước chạy bằng bộ điều khiển bước: Có thể chỉnh 2mm – 3mm – 4mm – 5mm v.v… mỗi lần chạy. Nguyên lý hoạt động của DF – 25K giống với mẫu máy thái thịt đông lạnh công nghiệp QP mà Viễn Đông đang cung cấp.

Ví dụ: Nếu bạn cài đặt mỗi bước chạy là 2mm thì bàn gá thịt sẽ đẩy khối thịt đúng 2mm → dừng lại → lưỡi dao sẽ cắt xuống, sau đó tiếp tục chạy 2mm → dừng lại → lưỡi dao sẽ cắt thịt. Cứ như vậy lặp đi lặp lại trong suốt quá trình máy hoạt động, rất đơn giản mà khách hàng không cần điều chỉnh độ dày lát cắt.

DF – 25K là dòng máy công nghiệp, có giá bán cao nên không phù hợp sử dụng với các hộ gia đình kinh doanh nhỏ lẻ. Vậy câu hỏi đặt ra là Viễn Đông có mẫu máy nào phù hợp với nhóm khách hàng này hay không?

Máy thái thịt bò đông lạnh giá rẻ cho hộ gia đình, quán bún phở nhỏ

Dòng máy mà maythaithit.vn đang muốn nhắc đến ở đây đó chính là máy cắt thịt bán tự động ES. Khách hàng có thể lựa chọn giữa 2 mẫu máy sau:

Máy thái thịt chín bán tự động	ES 250	ES 300
Công suất	320w	420w
Năng suất	20kg/ ngày	30kg/ ngày
Đường kính dao	20cm	30cm
Độ dày lát cắt	1- 12mm	1- 15mm
Kích thước khối thịt	11x17cm	17x20cm
Trọng lượng máy	16kg	24.5kg
Giá bán tháng 11/ 2021	6.2 triệu đồng	9.5 triệu đồng

Lưu ý: Khách hàng chỉ nên điều chỉnh độ dày lát cắt không quá 5mm vì độ dày càng lớn thì máy càng khó cắt, tốc độ cắt chậm hơn.

Đây là 2 mẫu máy bán chạy nhất tại các quán bún phở, lẩu nướng nhỏ lẻ vì năng suất không quá cao mà giá bán lại phải chăng. Ngoài thịt chín, thịt đông lạnh thì máy có thể thái được tai heo để làm nem thính rất tiện lợi. Khách hàng cần lưu ý giá bán trên chỉ mang tính chất tham khảo và có giá trị tại thời điểm tháng 11/ 2021.

Nếu bạn đang đọc bài viết này sau thời điểm trên hãy liên hệ đến chi nhánh Viễn Đông gần nhất để biết giá bán chính xác. Đơn hàng trên 5 triệu đồng được miễn phí vận chuyển trong bán kính 10km.

Gọi ngay theo hotline để được tư vấn cụ thể bạn nhé.