Máy thái thịt Viễn Đông

Sản phẩm nổi bật

Một trong những thiết bị không thể thiếu trong các quán ăn, nhà hàng, khách sạn chính là máy thái thịt. Tuy nhiên, trên thị trường đang có rất nhiều dòng máy cắt thịt tươi sống khác nhau. Bài viết này của maythaithit.vn sẽ giới thiệu tổng quan về các dòng máy thái cắt thịt phổ biến nhất hiện nay để quý khách cùng tham khảo. 

So sánh máy thái thịt với phương pháp thái thịt thủ công 

Mỗi phương pháp sẽ có những ưu nhược điểm khác nhau. Dưới đây là bảng so sánh để làm rõ hơn những ưu điểm mà máy thái thịt đem lại cho người dùng:

	Máy thái thịt tươi sống	Thái thịt thủ công
Ưu điểm	– Năng suất cao, ổn định  – Lát thịt được xắt mỏng, đều tăm tắp, ít bị hao hụt.   – Tiết kiệm chi phí nhân công khi chỉ cần 1 người vận hành máy.  – Tuổi thọ của máy có thể lên tới 5 – 7 năm nếu được vệ sinh và bảo quản đúng cách.	– Vệ sinh dụng cụ thái thịt dễ dàng. – Có thể thái được thịt sống, thịt chín, giò chả,… mà không cần đầu tư quá nhiều.
Nhược điểm	– Chi phí đầu tư khá cao. – Chỉ thái được thịt chín, tươi sống, không thái được thịt đông lạnh.	– Năng suất thấp, không ổn định, tốn nhiều thời gian. – Thịt được thái không đều, dễ bị nát vụn và hao hụt nhiều.  – Chi phí cho nhân công lao động là khá lớn.  – Người lao động dễ bị đứt tay trong quá trình thái.

Xem ngay: Máy thái thịt mini SM Viễn Đông – Nhỏ gọn, giá rẻ nhất 2024!

Tham khảo 5 mẫu máy thái thịt tươi sống HOT NHẤT và các bước vận hành máy cắt thịt:

Từ bảng so sánh trên, có thể thấy may thai thit mang lại nhiều lợi ích hơn cho người dùng. Hơn nữa, xét về lâu dài, sử dụng máy cắt thịt tươi sống sẽ giúp người dùng tiết kiệm được nhiều chi phí hơn, hiệu suất mang lại cao, từ đó lợi nhuận sẽ tăng lên. 

Quan tâm: Top 6 mẫu máy cắt thịt bò sống được săn lùng nhất hiện nay!

Phân loại mẫu máy thái thịt đang được ưa chuộng trên thị trường 

Máy xắt thịt chín 

Máy thái thịt chín hay còn gọi là máy thái giò chả, máy thái thịt đông lạnh là một thiết bị rất cần thiết trong các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, quán lẩu nướng – lẩu băng chuyền, hay các cơ sở chế biến thịt đông lạnh,… Sản phẩm này giúp người dùng thái các lát thịt vừa dài vừa mỏng, đều nhau chuẩn xác, cuộn tròn đẹp mắt, không bị nát vụn. 

Máy thái thịt bò chín TC 300 

Bảng so sánh các dòng máy thái thịt chín đang bán tại Viễn Đông

	ES250	ES300	SL300E	SL300B	SL350B	TC300
Kích thước	47x39x38cm	53x46x46cm	60x54x68cm	60x60x75cm	100x75x145cm	60x50x70cm
Trọng lượng	16kg	24.5kg	47kg	62kg	225kg	50kg
Công suất	320W	450W	250W + 300W	250W + 300W	750W + 750W	670W
Năng suất	20kg/ngày	30kg/ngày	50 – 70kg/h	50 – 70kg/h	60 – 80kg/h	50 – 70kg/h
Lưỡi dao	25cm	30cm	30cm	30cm	35cm	12 inch
Độ dày lát cắt	1 – 10mm	1 – 12mm	1 – 12mm	1 – 12mm	1 – 18mm	1 – 15mm
Giá bán	5.9 triệu	9.3 triệu	19.5 triệu	24.5 triệu	44.5 triệu	15.5 triệu

Theo bảng trên, Viễn Đông khuyên các nhà hàng, cơ sở chế biến quy mô vừa và nhỏ nên dùng các dòng máy thái thịt chín se lạnh bán tự động như: máy thái thịt chín giò chả ES 250, ES 300 mỗi lần thái bạn dùng tay đẩy giá kẹp thịt. Còn các cơ sở chế biến lớn, đòi hỏi thái nhanh, năng suất cao thì bạn nên dùng dòng máy thái thịt tự động SL- 300E, SL- 300B, SL-350B. 

Máy xắt thịt chín ES 250 và máy thái thịt đông lạnh ES 300

Máy thái thịt lợn tươi sống 

Hầu hết các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn, cơ sở chế biến thịt… hiện nay đều cần đến máy thái thịt tươi sống. Máy cắt thịt tươi có bộ lưỡi dao được làm từ thép tôi sắc bén, độ cứng cao nên các lát thịt sẽ được cắt mỏng đều, ít bị vụn nát. 

Máy thái thịt bò QX 260 

Bảng so sánh các dòng máy thái thịt tươi sống bán chạy hiện nay 

Model	Công suất	Năng suất	Độ dày lát cắt	Giá bán
Máy thái thịt thay dao QX 250	550W	40– 50kg/h	2 – 2.5 – 3.5 – 5mm	4.9 triệu
QX 260	1100W	100– 120kg/h	2 – 2.5 – 3.5 – 5mm	4.9 triệu
Máy thái thịt sống SM	850W	30 – 50kg/h	2.5- 3.5 – 5mm	4.9 – 5.5 triệu
JZ	750W	50-60kg/h	2.0 – 2.5mm	14.9 – 15.5 triệu
Máy thái thịt tươi sống DQ7	1500W	100 – 150kg/h	2.5 – 3.5 – 5mm	5.5. triệu
Máy cắt lát thịt DQ7 để bàn	1500W	80 – 100kg/h	2.5- 3.5- 5.0mm	4.5 triệu

Lưu ý: Tất cả giá bán đều được cập nhật mới nhất vào tháng 6/2023, chưa bao gồm chi phí vận chuyển và chưa bao gồm các linh kiện thay thế đi kèm như bộ dao hoặc lược thịt.  

Xem thêm: Đầu tư ngay máy cắt thịt Mini để kinh doanh hiệu quả, tiết kiệm chi phí!

Tại Viễn Đông, máy thái thịt bò tươi sống được phân chia thành máy thay được lưỡi dao và máy có bộ lưỡi dao cố định. Mỗi loại máy sẽ có những đặc điểm riêng để người dùng cân nhắc lựa chọn. 

Máy xắt thịt thay được lưỡi dao: QX 250, QX 260, SM, DQ7

• Tháo lắp bộ lưỡi dao nhanh chóng, chỉ 2 phút.
• Vệ sinh dễ dàng, đảm bảo sạch sẽ, an toàn thực phẩm.
• Tiết kiệm chi phí đầu tư do quý khách chỉ cần mua 1 máy và mua thêm các bộ dao khác. Quý khách có thể mua bộ lưỡi dao ngay tại Viễn Đông để nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn.

Máy cắt thịt bò SM và bộ dao

Máy thái thịt Viễn Đông có bộ dao cố định: JZ 

• Phải mua thêm các loại máy khác nếu muốn cắt thịt có độ dày lớn hơn 2.5mm.
• Sau 1 thời gian dài sử dụng, muốn thay thế bộ dao mới, người dùng phải gửi máy lên nhà cung cấp để kỹ thuật thay thế.

Xem ngay báo giá máy thái thịt bò tươi sống JZ:

Quan tâm: Muốn bảo hành và sửa chữa máy thái thịt Viễn Đông như thế nào?

Giải đáp thắc mắc của khách hàng về máy thái lát thịt 

Có phải “máy thái thịt nào cũng thái được tất cả loại thịt” không?

Câu trả lời là KHÔNG. Các máy thái thịt chỉ thái được những loại thịt nhất định: 

• Máy thái cắt thịt sống có thể thái được tất cả các loại thịt tươi sống trong thành phần không có lẫn gân, sụn, da, xương,…
• Để thái thịt bò thì nên chọn 1 chiếc máy chuyên thái thịt bò JZ cho hiệu suất cao.
•  Nếu muốn thái các khối thịt đông lạnh, quý khách phải sử dụng đến các dòng cắt thịt công nghiệp chuyên dụng, máy cưa xương.
• Các loại thịt luộc, thịt chín, thịt se lạnh thì nên dùng máy thái thịt bán tự động hoặc máy cắt lát thịt tự động 

Máy cắt thịt đông lạnh ES300 

Cần chú ý gì khi sử dụng máy cắt thịt sống?

Để đảm bảo tuổi thọ cho máy, quý khách cần lưu ý những điều sau:

• Không được hoạt động quá năng suất cho phép. Ví dụ: Máy thái thịt lợn gia đình thái tối đa 20Kg/ngày thì dùng từ 3-5 năm; nhưng nhiều khách hàng thái đến 100kg/ngày gây cháy máy, tốn kém chi phí sửa chữa.
• Không vệ sinh thường xuyên, vệ sinh không đúng cách sẽ khiến máy nhanh bị ố, lưỡi dao rỉ sét nhanh hỏng, không sắc bén nữa. Hơn nữa, việc này cũng ảnh hưởng rất lớn đến vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm.

May thai thit tuoi song DQ1 

• Sử dụng máy liên tục trong nhiều giờ sẽ khiến động cơ rất nhanh bị hỏng. Do đó, quý khách nên cho máy nghỉ ngơi khoảng 10 –  15 phút sau khi thái thịt liên tục trong 30 phút. 

Có nên mua máy cắt thịt giá rẻ?

Hiện nay, đang có rất nhiều nơi trên thị trường bán máy xắt thịt bò với giá “siêu rẻ”. Tuy nhiên, giá thành luôn đi kèm với chất lượng sản phẩm. Những thiết bị có giá rẻ sẽ gây ra rất nhiều rủi ro trong quá trình sử dụng như:

• Rủi ro mất an toàn: vì đã qua sử dụng hoặc đã được sản xuất từ rất lâu. Những sản phẩm này có thể đã bị han gỉ và được sơn mới lại. 
• Rủi ro ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm: lưỡi dao được làm từ một số chất liệu có khả năng hạn chế han gỉ kém sẽ ảnh hưởng đến mùi vị của khối thịt và không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Máy cắt thịt ba chỉ DQ7 để bàn 

• Rủi ro về chi phí: máy không được bảo hành nên khi xảy ra hỏng hóc, người dùng sẽ phải bỏ ra một chi phí đáng kể để sửa chữa.

Cần tìm hiểu những gì trước khi mua 1 chiếc máy xắt thịt?

Để chọn mua được máy cắt thịt tươi phù hợp, trước tiên, quý khách cần phải xác định được lượng thịt cần thái mỗi ngày là bao nhiêu rồi dựa vào năng suất của từng máy để đưa ra sự lựa chọn.

Tiếp theo, quý khách cần tính toán chính xác chi phí có thể bỏ ra để đầu tư một chiếc máy cắt thịt mỏng. Và cuối cùng, người dùng nên chọn mua máy thái thịt chính hãng tại những cơ sở kinh doanh uy tín, chất lượng đảm bảo, có chế độ bảo hành đi kèm.

Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất và phân phối thiết bị chế biến thực phẩm, Viễn Đông cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm tốt nhất với mức giá vô cùng ưu đãi. Tất cả các thiết bị được bán tại Viễn Đông đều có bảo hành lên đến 12 tháng và được hỗ trợ sửa chữa, bảo dưỡng trong suốt thời gian sử dụng.

Nhanh tay liên hệ ngay đến hotline chi nhánh gần nhất của Viễn Đông để được tư vấn chi tiết về sản phẩm cũng như cách thức mua hàng nhé!

<< Sở hữu ngay máy cắt lạp xưởng bạn có thể cắt hàng trăm Kg mỗi ngày >>

If you are not redirected automatically, follow the link to our homepage.