Sản phẩm nổi bật
Máy cắt thịt ES-250 là lựa chọn hàng đầu cho các quán ăn vừa và nhỏ, với năng suất trung bình đạt 20Kg/ngày và giá thành hợp lý nhất trong các dòng máy thái thịt chín. Máy này không chỉ có khả năng thái thịt chín mà còn phục vụ nhu cầu thái thịt chín, giò chả, thịt đông se lạnh…
- Hướng dẫn sử dụng máy thái thịt chín ES 250, ES 300
- Hướng dẫn vệ sinh và bảo quản máy thái thịt chín ES 250, ES 300
- Tất tần tật những điều cần biết về máy thái thịt trước khi mua
3 mẫu máy cắt thịt chín, thịt đông se lạnh mới nhất
Máy thái thịt bán tự động ES
Cả ES 250 và ES 300 đều thuộc loại máy bán tự động, trong đó khách hàng phải tự đẩy bàn chứa thịt qua lưỡi dao để cắt thịt. Máy thái thịt đông lạnh ES 300 có lưỡi dao lớn hơn và công suất mạnh mẽ hơn so với ES 250, giúp hiệu suất làm việc cao hơn. Ví dụ, ES 300 có thể cắt được 30kg thịt mỗi ngày với công suất là 420W. Giá của lưỡi dao cho dòng máy ES dao động từ 5 đến 8.5 triệu đồng, tùy thuộc vào mẫu mã và chất lượng của sản phẩm.
Máy cắt thịt bò đông lạnh tự động SL
Đối với các chuỗi nhà hàng và quán ăn lớn, đặc biệt là các quán chuyên về lẩu nướng như lẩu Phan, Kichi Kichi, thì máy cắt thịt bò đông lạnh SL 300B và SL 300E là sự lựa chọn tốt nhất với khả năng thái thịt đáng kể.
Cả hai dòng máy này đều có năng suất lên tới 50kg/ngày, phù hợp với nhu cầu của các quán lẩu nướng. Với việc sử dụng hai motor để điều khiển lưỡi dao và bàn gá thịt, máy đảm bảo hiệu suất và độ chính xác trong quá trình thái thịt. Lưỡi dao có đường kính 30cm và có thể điều chỉnh độ dày của lát cắt từ 1 đến 12mm, giúp đáp ứng nhiều nhu cầu sử dụng khác nhau trong việc chuẩn bị thực phẩm.
Máy thái thịt đông lạnh SL 350B là dòng máy công nghiệp với năng suất vượt trội, đạt hơn 50kg sản phẩm mỗi ngày. Đặc điểm nổi bật của nó là đường kính lưỡi dao lớn nhất lên đến 35cm và khả năng điều chỉnh độ dày của lát cắt từ 1 đến 18mm. Tất cả các máy trong dòng này đều được trang bị lưỡi dao dạng đĩa cắt và bàn gá tự động, giúp tự động thái thịt chín bằng cách đẩy qua lại lưỡi dao.
Giá máy cắt thịt tự động sẽ cao hơn dòng bán tự động
- Máy xắt thịt đông lạnh SL 300B – SL 300E: 18 – 21.5 triệu đồng
- Máy cắt thịt SL 350B: 41 – 43 triệu đồng.
Máy bào thịt công nghiệp QP
QP là một loại máy thái thịt chín, thịt đông se lạnh có sự khác biệt hoàn toàn so với các sản phẩm khác trên thị trường. Với khả năng thái được nhiều khối thịt cùng một lúc, điều này phụ thuộc vào từng mã máy cụ thể.
| Sản phẩm | Khả năng thái thịt |
| Máy thái thịt đông lạnh nhập khẩu QP – 2 | 2 khối |
| Máy cắt lát thịt đông lạnh QP – 4 | 4 khối |
| Máy cắt thịt đông lạnh QP – 6 | 6 khối |
| Máy thái lát thịt QP – 8 | 8 khối |
Do đó năng suất của máy cao hơn nhiều lần so với các dòng máy trên.
Thịt được cố định trên bàn cắt và dao được hướng từ trên xuống dưới để cắt. Lưỡi dao được làm bằng thép tôi, có hình dạng chữ nhật và được mài sắc. Điểm đặc biệt của sản phẩm này là khả năng điều chỉnh tốc độ cắt của lưỡi dao, làm cho nó nổi bật so với các sản phẩm khác trên thị trường.
Mức giá của sản phẩm này cũng cao hơn đáng kể so với các máy cắt khác, dao có giá bán dao động từ 32 đến 59 triệu đồng tùy thuộc vào phiên bản cụ thể.
Quan tâm: Máy lạng bì lợn siêu nhanh, siêu mỏng, giá rẻ nhất 2024!
Tại sao máy thái thịt chín ES-250 được nhiều khách hàng lựa chọn?
Kích thước nhỏ gọn
Máy thái giò chả ES 250 được coi là thiết bị nhỏ nhất trong các dòng máy thái thịt chín se lạnh hiện nay. Với kích thước chỉ 470x390x380mm, nó không chiếm quá nhiều diện tích trong không gian bếp. Máy chỉ nặng 16kg, giúp khách hàng dễ dàng di chuyển khi cần thiết. Bên cạnh đó, máy được trang bị đệm cao su ở chân để hạn chế rung lắc trong quá trình sử dụng.
Năng suất phù hợp với hộ gia đình và các quán ăn nhỏ
Đối với việc sử dụng trong gia đình, nhà hàng, quán ăn, tiệm bánh mì và các nhu cầu vừa và nhỏ khác, máy cắt thịt chín es250 là lựa chọn hoàn hảo nhất. Sản phẩm này mang lại sự hỗ trợ tối đa cho công việc thái thịt mỗi ngày mà không cần phải đối mặt với sự vất vả.
Càng bám thịt chắc chắn có thể giữ để cắt được miếng thịt từ 1-2 kg
Năng suất của máy phụ thuộc chủ yếu vào tốc độ mà bạn đẩy giá đỡ thịt. Động cơ công suất 320W mạnh mẽ, và năng suất tối đa khuyến nghị là khoảng 20kg/ngày để đảm bảo tuổi thọ máy.
Tham khảo thêm: Máy cắt thịt chín, se lạnh siêu nhanh, siêu tiết kiệm.
Thái thịt chuyên nghiệp
Máy thái thịt chín ES 250 là thiết bị chuyên dụng để cắt các loại thịt chín, giò chả, và thậm chí cả thịt đông lạnh. Thành phẩm thu được là những lát thịt vừa dài vừa mỏng, mỗi lát đều có kích thước chuẩn xác và đồng đều, tạo nên những cuộn thịt hấp dẫn mà không cần phải tốn nhiều công sức.
Thiết thực với nhiều nhu cầu thái thịt:
- Cắt thịt đông lạnh: khô bò, BBQ, lẩu, nướng…
- Cắt thịt chín: Thịt heo luộc, nạm bò, nem (ché)…
- Cắt lát thịt nguội: các loại giò chả và thịt nguội tiệm bánh mì, lạp xưởng…
Xem thêm: Hướng dẫn sử dụng máy thái thịt chín ES 250, ES 300!
Điều chỉnh độ dày lát cắt linh hoạt
Người dùng có thể điều chỉnh độ dày của lát thịt từ 1 đến 10 mm thông qua núm vặn ở bên hông của máy. Thông thường, cỡ lát mỏng nhất mà các quán lẩu, nướng thường điều chỉnh là 2mm, vì lát 1mm sẽ khó thái hơn. Tốc độ cắt sẽ chậm hơn khi độ dày của thịt tăng lên, và ngược lại.
Khi cắt thịt đông lạnh, khách hàng cần xả thịt dưới nước khoảng 1 phút để giã đông. Đặc biệt, việc cắt lát thịt đầu tiên cần phải thực hiện rất chậm để có đường cắt mượt mà và đẹp, vì lát thịt đầu tiên đẹp sẽ giúp cho các lát cắt sau cũng trở nên đẹp hơn.
Độ bền cao
Sau mỗi lần sử dụng, khách hàng cần tháo lưỡi dao máy cắt thịt và bàn gá chứa thịt để làm vệ sinh. Việc này cực kỳ quan trọng để đảm bảo an toàn thực phẩm và duy trì hiệu suất của máy. Nếu tuân thủ đúng quy trình và tiến hành vệ sinh định kỳ hàng ngày, bao gồm cả việc không cắt các loại thịt có chứa xương, sụn hoặc thịt nướng cháy bì, máy có thể hoạt động hiệu quả trong khoảng thời gian từ 3 đến 5 năm.
Ngoài máy thái giò chả ES 250, maythaithit.vn cung cấp nhiều loại máy khác với năng suất đa dạng, phục vụ đa dạng nhu cầu của khách hàng. Nếu có nhu cầu mua sản phẩm, quý khách hãy liên hệ ngay tới hotline chi nhánh gần nhất của Viễn Đông nhé!
<< Hướng dẫn vệ sinh và bảo quản máy thái thịt chín ES 250, ES 300 >>
