Top 3 máy cắt thịt bò tươi sống MỚI NHẤT 2025

Sản phẩm nổi bật

Máy cắt thịt bò tươi sống giúp thái thịt bò thành lát mỏng, mà thịt bò càng mỏng thì nư càng mềm và ngon. Vì vậy, đây là thiết bị không thể thiếu của nhà hàng chế biến món ăn có thịt bò. Hãy cùng maythaithitviendong.com tìm hiểu ngay về máy.

3 máy cắt thịt bò tươi sống mới nhất hiện nay

1. Máy thái thịt bò tươi SM

Nếu bạn đang cần tìm 1 chiếc máy thái thịt bò tái nhỏ gọn, dùng trong quán ăn gia đình nhỏ của mình thì hãy tham khảo mẫu máy thái thịt đa năng SM. Máy cắt thịt bò tươi có kích thước 340 x 350 x 345 mm, trọng lượng 28kg nên không chiếm nhiều diện tích và dễ di chuyển.

Bên cạnh đó, trọng lượng này vừa đủ để máy đứng vững, giảm rung khi cắt nhưng vẫn dễ di chuyển khi cần vệ sinh.

Xem thêm: Top máy cắt thịt bò tươi sống tốt nhất 2025 – Máy nào sẽ phù hợp nhất với nhu cầu của bạn?

Máy cắt thịt bò tái có thể thái 20-30kg/h đáp ứng nhu cầu chế biến liên tục cho hàng trăm suất ăn mỗi ngày mà vẫn đảm bảo lát thịt đều, đẹp mắt và giữ trọn hương vị tươi ngon. Không chỉ cắt thịt bò tái, máy cắt thịt bò tươi còn đa năng trong chế biến: có thể thái thịt lợn, thịt bò, thái mỡ hạt lựu phục vụ làm giò chả, hoặc cắt hành chẻ trang trí món ăn.

Nhờ đó, người dùng tiết kiệm được chi phí đầu tư nhiều thiết bị riêng biệt mà vẫn tối ưu hiệu quả công việc. 

Máy cắt thịt bò tươi SM được trang bị 4 cỡ lưỡi dao (2 mm; 2.5 mm; 3.5 mm; 5 mm). Người dùng linh hoạt điều chỉnh độ dày lát theo từng món:

• 2–2.5 mm phù hợp cho phở, bò tái hoặc các món cần lát siêu mỏng
• 3.5 mm là lựa chọn cân bằng giữa thẩm mỹ và độ bền lát cho món cơm, bún
• 5 mm dùng khi cần lát dày hoặc thái thô cho món nướng, xào. 

Nhiều cỡ dao giúp cân bằng giữa chất lượng thành phẩm và năng suất — lưỡi mỏng cho lát mịn, đẹp nhưng thao tác chậm hơn; lưỡi dày tăng tốc độ thái, ít kẹt khi xử lý khối lớn. Các hộ gia đình buôn bán tại nhà nhỏ lẻ là đối tượng khách hàng chính của sản phẩm này. Bởi điểm mạnh của máy cắt thịt bò tươi SM là chi phí đầu tư thấp, công suất vừa đủ và thiết kế nhỏ gọn.

Bạn không gây lãng phí khi nhu cầu không lớn như nhà hàng; đồng thời tính đa năng (thái thịt bò/tai/lợn, thái mỡ, hành) giúp người bán tiết kiệm chi phí mua nhiều thiết bị.  Điểm đặc biệt của máy thái thịt lợn tươi sống SM đó chính là bộ lưỡi dao nằm ngay phía trước máy và cố định bằng 4 chốt khóa.

Thiết kế này giúp lưỡi dao luôn ổn định, cắt lát thịt mỏng đều mà không rung lắc. Đồng thời thuận tiện cho việc tháo lắp, vệ sinh hoặc thay thế chỉ trong vài phút.

Vị trí dao phía trước cũng giúp người dùng dễ quan sát, thao tác an toàn hơn và đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Với cụm chốt khóa chắc chắn, lực được phân bổ đều, tăng độ bền cho dao và giảm áp lực lên mô-tơ. Nhờ đó, máy cắt thịt bò tươi vừa dễ sử dụng, dễ bảo trì, vừa đáp ứng tốt nhu cầu của quán ăn nhỏ và hộ kinh doanh gia đình.

2. Máy thái thịt bò chuyên dụng JZ

Đây là dòng máy thái thịt bò chuyên dùng cho các quán phở. Máy thái khỏe nhờ sử dụng động cơ 750W đủ mạnh để ổn định trong suốt ca làm việc. Công suất lớn giúp trục dao duy trì lực cắt ngay cả khi gặp những khối thịt lớn hoặc có gân/mỡ dày.

Năng suất của máy trong 1h có thể thái được 120kg, phù hợp cho các quán phở, bếp ăn tập thể hay cơ sở chế biến có nhu cầu thái thịt liên tục với số lượng lớn.

Đây cũng là máy xắt thịt bò DUY NHẤT có thiết kế đầu hộp số truyền động qua bộ nhông xích để kéo trục dao giúp cắt thịt cực khỏe, ít bị tình trạng dính dao đứng máy như các dòng máy thái thịt khác. Hộp số giảm tốc biến vòng quay cao của motor thành mô-men xoắn lớn tại trục dao. Trong khi nhông-xích truyền lực êm và chịu tải mạnh.

Nên máy thái khỏe, dễ cắt khổ thịt lớn, miếng có gân hoặc mỡ dày mà ít xảy ra hiện tượng “dính dao” hay đứng máy. Hộp số giúp giảm áp lực lên mô-tơ, kéo dài tuổi thọ động cơ và làm tăng độ bền cho toàn bộ hệ truyền.

Tuy nhiên, máy cắt thịt bò JZ là máy có bộ lưỡi dao cố định và chỉ có 2 bộ lưỡi dao 2mm và 2.5mm. Dù không đa dạng kích cỡ như một số dòng máy thái thịt bò phở khác, nhưng chính sự chuyên biệt này giúp máy hoạt động ổn định, ít hỏng hóc và cho lát cắt mỏng đều, đẹp mắt. Với thiết kế khỏe, bền bỉ cùng hiệu năng cao, máy chính là sự lựa chọn hàng đầu cho các quán phở.

Xem thêm: Cách lựa chọn máy thái thịt phù hợp với nhu cầu sử dụng

Đối với máy JZ có lưỡi dao 2mm, Viễn Đông khuyến cáo khách hàng nên thái thịt thăn, thịt bắp bò sẽ khó thái vì lược thịt của máy là loại không cố định nên thái bắp bò hay bị nhảy các răng lược. Nhảy răng lược nhiều sẽ không thái được vì khách hàng sẽ mất thời gian để xếp lại răng lược vào bộ lưỡi dao.

3. Máy cắt thịt bò tươi DQ

Các máy xắt thịt bò tái DQ có công suất lớn, thái khỏe nên có thể thái được nhiều nguyên liệu khác nhau như: thái mỡ hạt lựu, thái tai mũi heo làm giò thủ, cắt thịt bê non,… Máy cắt thịt DQ có 4 bộ lưỡi dao sau: 2 – 2.5 – 3.5 – 5mm để phù hợp với mọi nhu cầu của khách hàng.

Việc có nhiều kích cỡ lưỡi dao giúp người dùng không phải mua thêm máy móc khác, giảm đáng kể chi phí ban đầu. Hơn nữa, việc thay thế lưỡi dao trên máy cắt lát thịt bò DQ được thiết kế đơn giản. Chỉ mất vài phút để tháo lắp, người dùng không cần phải mất hàng giờ để thái thịt thủ công hoặc di chuyển giữa các máy móc cồng kềnh.

Máy cắt thịt lát mỏng DQ8 có công suất: 2.2kW, trọng lượng 49kg nhờ vậy máy hoạt động ổn định, không rung lắc và có thể vận hành liên tục trong nhiều giờ liền. Với mức năng suất 80kg/h,  máy máy cắt thịt bò tươi DQ8 đáp ứng tốt nhu cầu của các quán ăn, quán phở, bếp ăn tập thể có lượng khách vừa phải. Máy cắt thịt sống không khuyến cáo thái bắp bò vì dẽ xảy ra tình trạng kẹt lưỡi dao do bắp bò có nhiều gân. 

Xem thêm: Có thể điều chỉnh MÁY THÁI THỊT để thái nhiều cỡ thịt không?

Nguyên nhân là do phần bắp bò có nhiều gân và mô liên kết, dễ gây tình trạng kẹt lưỡi dao, làm giảm hiệu suất và ảnh hưởng tuổi thọ của máy. Thay vào đó, máy thái thịt bò tươi DQ8 phát huy hiệu quả tối ưu khi dùng để thái các loại, thịt bò tái hay thịt heo, đảm bảo lát cắt mỏng, đều và đẹp mắt. 

Báo giá máy cắt thịt bò tươi sống tháng 8/2025

Dưới đây chính là bảng tổng hợp giá bán các máy thái thịt tươi sống mà Viễn Đông đang cung cấp. Khách hàng có thể tham khảo để lựa chọn ra dòng máy phù hợp với điều kiện kinh tế và nhu cầu của mình.

Mã máy	Năng suất	Giá tham khảo 08/2025
SM	20-30 kg/h	4.900.000 – 5.500.000 VND
JZ	100-120 kg/h	15.500.000 -15.900.000 VND
DQ8	80-100 kg/h	5.200.000 VND

Lưu ý: Giá máy thái thịt bò quán phở sẽ được điều chỉnh theo từng thời điểm nhất định. Ngoài ra, giá máy phụ thuộc vào từng bộ lưỡi dao khác nhau. Giá bán chưa bao gồm chi phí vận chuyển, đơn hàng trên 5 triệu đồng được hỗ trợ miễn phí giao hàng trong bán kính 10km.

Với những thông tin trên đây về máy cắt thịt tái và giá bán từng dòng máy. Viễn Đông tin rằng mỗi khách hàng đã chọn được cho mình 1 sản phẩm phù hợp. Nếu có bất cứ thắc mắc nào, quý khách hàng đừng ngần ngại mà liên hệ ngay tới chi nhánh Viễn Đông gần nhất để nhận được tư vấn nhanh nhất.

Phụ kiện máy thái thịt sống bao gồm những loại nào?