Máy thái thịt ES 250 là dòng máy cắt lát thực phẩm chuyên dụng, được ưa chuộng trong các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng và quán ăn nhờ thiết kế bền bỉ, dễ sử dụng và năng suất cao. Hãy cùng maythaithitviendong.com tìm hiểu bề máy và giá máy thái thịt đông lạnh ở bài viết dưới đây nhé!
Ứng dụng của máy thái thịt tự động
Máy thái thịt ES250 là dòng máy thái lát bán tự động, vận hành bằng cơ chế lưỡi dao xoay tròn kết hợp đẩy tay thủ công, cho phép cắt nhanh, mỏng và đều các loại thực phẩm dạng khối. Với thiết kế hiện đại, lưỡi dao đường kính 300mm sắc bén cùng khả năng điều chỉnh lát cắt 1–10mm, máy ES250 là thiết bị không thể thiếu trong nhiều mô hình kinh doanh thực phẩm quy mô vừa và nhỏ.
Thái thịt chín – món chính trong nhiều quán ăn, nhà hàng
Máy thái thịt tự động ES250 đặc biệt phù hợp với việc thái lát các loại thịt đã nấu chín như:
- Thịt heo luộc, thịt bò tái chín – dùng trong các món cơm, bún, phở, bánh hỏi, bánh ướt cuốn.
- Vịt quay, gà luộc, gà quay – cắt lát tròn, đều để trình bày trong mâm cỗ, buffet hoặc set đồ ăn sẵn.
Với độ dày điều chỉnh linh hoạt, máy giúp các đầu bếp dễ dàng tạo ra lát thịt mỏng – vừa ăn – đẹp mắt, đảm bảo đồng đều, không bị vụn hay méo như khi thái tay.
Thái thịt đông lạnh se lạnh – phục vụ lẩu, nướng, chế biến nhanh
Máy thái thịt đông lạnh ES250 cũng được ứng dụng để thái thịt đông lạnh mềm (chưa đông cứng hoàn toàn), bao gồm:
- Thịt bò nhập khẩu (bò Mỹ, bò Úc): thái lát mỏng để làm món lẩu, nướng, shabu-shabu, bò nhúng me, bò sốt tiêu đen…
- Thịt heo, thịt gà đông lạnh: dùng trong đóng gói combo nguyên liệu nấu ăn hoặc sơ chế cho bếp ăn công nghiệp nhỏ.
Để đạt hiệu quả tối ưu, thịt nên được làm se lạnh ở nhiệt độ -2 đến -5°C. Nếu thịt quá đông cứng, máy sẽ bị ì hoặc làm mòn dao nhanh chóng.
Thái giò chả – xúc xích – lạp xưởng – thịt nguội
Máy thái thịt Viễn Đông cũng được sử dụng phổ biến trong các cơ sở sản xuất hoặc đại lý bán thực phẩm chế biến sẵn như:
- Giò lụa, chả quế, chả bò: cắt lát đồng đều để đóng gói, bày bán tại siêu thị, cửa hàng tiện lợi.
- Xúc xích, lạp xưởng, thịt nguội: cắt lát tròn mỏng để dùng làm topping pizza, bánh mì kẹp, salad nguội.
Ưu điểm của máy ES250 là lát cắt đều, không làm vỡ cấu trúc sản phẩm, giúp món ăn giữ nguyên hương vị và hình dáng, phù hợp với yêu cầu đóng gói thương mại.
Ứng dụng trong các mô hình kinh doanh và sản xuất
Với hiệu suất vừa phải (20kg/ngày), máy cắt thịt Viễn Đông ES250 phù hợp cho các mô hình sau:
- Quán ăn, nhà hàng, tiệm bún phở: Dùng để thái thịt bò lẩu, thịt bò chín, thịt nguội, giò chả phục vụ ăn tại chỗ.
- Cơ sở chế biến thực phẩm sẵn: Cắt lát thực phẩm trước khi đóng gói thành khay bán sẵn cho siêu thị, tạp hóa.
- Hộ kinh doanh gia đình: Làm đồ ăn vặt, bán online hoặc cung cấp cho quán ăn nhỏ.
- Bếp ăn tập thể: Dùng trong căng tin, nhà ăn công ty, trường học để sơ chế nhanh và gọn.
Báo giá máy thái thịt đông lạnh mới nhất tháng 04 – 2025
Máy thái thịt ES là dòng máy bán tự động được thiết kế để phục vụ nhu cầu thái lát các loại thịt chín, giò chả, xúc xích, thịt đông lạnh mềm (se lạnh) và một số loại thực phẩm chế biến sẵn khác. Với công suất 320W và đường kính lưỡi dao 300mm, máy có thể thái được khoảng 20kg thực phẩm mỗi ngày, phù hợp cho các quán ăn, nhà hàng, cơ sở chế biến thực phẩm quy mô vừa và nhỏ.
Hiện nay, giá máy thái thịt đông lạnh ES 250 đang được Viễn Đông cung cấp với mức giá là 5.900.000 VND.
Tham khảo: MÁY THÁI THỊT ĐÔNG LẠNH ES có hiệu quả tại những nhà hàng nướng? | Báo giá máy thái thịt giá rẻ 2025
Mức giá máy thái thịt đông lạnh trên chưa bao gồm chi phí vận chuyển và linh kiện đi kèm,
Bên trên là một số thông tin về máy và giá máy thái thịt đông lạnh do Viễn Đông cung cấp. Liên hệ ngay đến số hotline của chúng tôi để được hỗ trợ và tư vấn. Rất hân hạnh được phục vụ quý khách!
