Máy cắt lát thịt đông 25K

Sản phẩm nổi bật

Máy xắt thịt là thiết bị được sử dụng nhiều trong đời sống hàng ngày. Đây cũng là 1 trong những sản phẩm luôn nằm trong top các máy bán chạy tại Viễn Đông. Với sự đa dạng về mẫu máy và năng suất, đa năng trong cách sử dụng, khách hàng có thể lựa chọn cho mình 1 chiếc máy phù hợp với nhu cầu của mình với sự tư vấn của maythaithitviendong.com

Ứng dụng thực tế của máy xắt thịt trong chế biến và kinh doanh

Máy xắt thịt cho cơ sở sản xuất giò chả và xúc xích

Trong các xưởng giò chả hay nhà máy chế biến thực phẩm, máy xắt thịt đóng vai trò cực kỳ quan trọng. Với năng suất 210 lát/phút và kích thước cắt chuẩn xác 210 × 190 mm, thiết bị giúp cắt thịt tươi hoặc thịt đông lạnh nhanh chóng, đều lát, phục vụ cho quá trình xay nhuyễn và phối trộn gia vị. Không những thế, máy còn đảm bảo miếng thịt không bị nát, giữ nguyên độ tươi ngon để giò chả, xúc xích đạt chất lượng cao nhất.

Máy xắt thịt cho quán ăn, nhà hàng, quán phở

Ở các quán bún phở, cơm rang dưa bò, bún chả…, nhu cầu thái thịt hàng chục, thậm chí hàng trăm kg mỗi ngày là rất phổ biến. Máy thái thịt công nghiệp như model 25K với động cơ 3 kW nhập khẩu từ Đức giúp tiết kiệm nhân công, giảm thời gian sơ chế và tạo ra những lát thịt bò, thịt heo mỏng đều, đẹp mắt. Chính sự đồng nhất này giúp món ăn có hương vị và hình thức chuyên nghiệp hơn hẳn.

Máy xắt thịt cho nhiều nguyên liệu khác ngoài thịt

Không chỉ dùng để thái thịt bò tươi sống hay xắt thịt heo, chiếc máy cắt thịt công nghiệp này còn có thể cắt mỡ hạt lựu làm nhân bánh trung thu, thái tai heo cho món giò thủ, hoặc thậm chí xắt lát xúc xích, phô mai để chế biến salad. Một số cơ sở đồ ăn vặt còn tận dụng máy để thái lát thạch, lá chanh, vỏ bưởi – giúp công đoạn sơ chế nhanh gọn và sản phẩm có hình thức đồng đều, đẹp mắt.

Câu hỏi liên quan đến các dòng máy xắt thịt tại Viễn Đông

Mua máy xắt thịt để làm gì?

Công dụng chính của máy vẫn là cắt lát thịt thành từng lát mỏng. Ai là người cần tới máy thái thịt? Đó chính là các cơ sở sản xuất giò chả cần thái nhỏ thịt trước khi cho vào xay giò. Hoặc các quán bún phở, cơm rang dưa bò, bún chả … cần thái thịt số lượng lớn với nhu cầu thái hàng chục, thậm chí hàng trăm kg thịt/ ngày.

Máy thái thịt chỉ dùng để thái thịt?

Nếu chỉ để thái thịt thì quý khách đang dùng máy 1 cách lãng phí. Bởi máy còn được dùng để thái mỡ hạt lựu làm nhân bánh trung thu hay thái tai heo làm giò thủ. Nhiều trường hợp khách hàng còn dùng máy để thái lát xúc xích để làm salad, thái vỏ bưởi, thái lá chanh hoặc thái lát thạch.

Nên mua máy thái thịt thay dao hay máy xắt thịt có lưỡi dao cố định?

Máy thái thịt sống được chia thành 2 loại: máy có lưỡi dao cố định và máy thái thịt thay dao. Mỗi dòng máy sẽ có ưu – nhược điểm khác nhau:

• Máy thái thịt thay dao sẽ tiết kiệm chi phí, thái được nhiều kích cỡ khác nhau, vệ sinh dễ dàng tuy nhiên khi thái sẽ có tiếng ồn do bộ lưỡi dao không cố định.
• Nếu sử dụng máy có lưỡi dao cố định sẽ không có tiếng ồn nhưng quá trình vệ sinh mất nhiều thời gian.

Đâu là máy thái thịt sống tốt nhất?

Theo ý kiến đánh giá của Viễn Đông thì JZ chính là máy cắt thịt bò tốt nhất. Lý do bởi đây là máy thái thịt sống duy nhất có đầu hộp số truyền động qua bộ nhông xích để kéo trục dao, giúp máy thái thịt JZ cắt thịt cực khỏe, ít bị tình trạng dính dao đứng máy như các dòng máy thái thịt khác.

Ngoài ra thì lưỡi dao của các máy JZ và DQ có chất lượng tốt nhất, rất cứng và sắc bén, độ bền cao, đường kính lưỡi dao của JZ lớn nhất. Bộ lưỡi dao là linh kiện quan trọng hàng đầu của máy xắt thịt. Máy thái thịt mini, HO – 07 có công suất nhỏ, năng suất thấp dành cho gia đình, lưỡi dao có đường kính nhỏ nhất, nhanh cùn và dễ bị mẻ nếu cắt thịt có nhiều gân, da, sụn, xương. Các máy này thường nhanh phải đi mài lại lưỡi dao so với các máy thái thịt sống công nghiệp.

Các máy xắt thịt sống đều có năng suất khác nhau. Vì vậy, khách hàng chưa biết phải lựa chọn sản phẩm nào thì hãy đến ngay các chi nhánh Viễn Đông gần nhất để tham khảo và nhận tư vấn từ nhân viên kinh doanh.