Máy xắt thịt QD-550 với năng suất 300–600kg/giờ, cấu tạo inox 304, lưỡi dao tháo nhanh, bảng điều khiển điện tử. Giải pháp tối ưu cho các cơ sở chế biến thịt bò, thịt heo, thịt đông lạnh. Cùng tìm hiểu về sản phẩm qua bài viết dưới đây của maythaithitviendong.com
Cấu tạo máy xắt thịt QD-550 chắc chắn và hiện đại
Thiết kế khung máy bằng inox 304
Máy xắt thịt QD-550 được sản xuất hoàn toàn từ inox 304 cao cấp, có khả năng chống gỉ sét và bền bỉ khi làm việc trong môi trường chế biến thực phẩm. Kích thước máy 1780 × 880 × 1020 mm cùng trọng lượng lớn mang lại sự vững chắc, hạn chế rung lắc khi vận hành.
Khoang nạp liệu và lưỡi dao chuyên dụng
Máy sở hữu kích thước khoang nạp 550 × 120 × 120 mm, phù hợp để đưa các khối thịt bò, thịt heo hoặc thịt gà đông lạnh vào xử lý. Với kích thước cắt tùy chỉnh theo yêu cầu, máy đáp ứng nhiều mục đích chế biến khác nhau, từ sản xuất giò chả đến xúc xích, nhân bánh.
Đặc biệt, hệ thống dao tháo nhanh, khe hở điều chỉnh linh hoạt, giúp người dùng dễ dàng vệ sinh và thay đổi độ dày lát cắt khi cần thiết.
Động cơ kép mạnh mẽ và điều khiển thông minh
Máy được trang bị động cơ 1.5 kW cùng động cơ đẩy 1.5 kW, cho năng suất lên đến 300 – 600 kg/h. Bảng điều khiển điện tử hiện đại, dễ thao tác, đi kèm với hệ thống bảo vệ điện và bảo vệ nhiệt, giúp đảm bảo an toàn tuyệt đối trong quá trình vận hành.
Hướng dẫn sử dụng máy xắt thịt QD-550
Cách vận hành cơ bản
Người vận hành chỉ cần cho thịt đông lạnh vào khoang nạp, sau đó cài đặt chế độ cắt trên bảng điều khiển. Với đường kính xy-lanh thủy lực 30 mm, máy sẽ tự động đẩy thịt qua lưỡi dao để tạo ra những lát cắt đồng đều.
Điều chỉnh kích thước lát cắt
Máy xắt thịt QD-550 cho phép tùy chỉnh kích thước cắt theo yêu cầu đặt hàng, mang lại sự linh hoạt cho từng dòng sản phẩm. Điều này rất hữu ích đối với các cơ sở chế biến có nhiều loại thành phẩm khác nhau như thịt viên, xúc xích, hay thịt hạt lựu.
Vệ sinh sau khi sử dụng
Nhờ thiết kế dao tháo nhanh, việc vệ sinh máy trở nên đơn giản hơn nhiều. Người dùng chỉ cần tháo rời dao, lau chùi sạch sẽ bằng khăn ẩm và đảm bảo không để máy tiếp xúc trực tiếp với nước nhằm bảo vệ động cơ.
Các lưu ý khi dùng máy xắt thịt QD-550
Loại nguyên liệu phù hợp
Máy được thiết kế để cắt thịt đông lạnh hoặc thịt tươi sống không xương, không nên dùng cho thịt chín, thịt nhiều gân hoặc xương để tránh gây hư hỏng lưỡi dao.
Vận hành an toàn
Khi sử dụng, người vận hành cần đảm bảo máy đã được đặt ở vị trí cân bằng, kết nối đúng nguồn điện 380V và không mở nắp khi máy đang chạy. Bảng điều khiển điện tử có chức năng bảo vệ điện và nhiệt, nhưng vẫn cần thao tác đúng quy trình để duy trì tuổi thọ thiết bị.
Bảo dưỡng định kỳ
Để máy thái thịt công nghiệp QD-550 luôn hoạt động bền bỉ, nên kiểm tra động cơ và dao cắt thường xuyên, thay mới khi phát hiện dấu hiệu mòn. Đồng thời, vệ sinh kỹ sau mỗi ca sản xuất sẽ giúp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Máy xắt thịt QD-550 là giải pháp lý tưởng cho các cơ sở chế biến thực phẩm, nhà hàng, bếp ăn công nghiệp cần năng suất cao và lát cắt đồng đều. Với thiết kế inox 304 bền bỉ, động cơ kép 1.5 kW, năng suất 600kg/giờ, đây là lựa chọn tối ưu giúp tiết kiệm thời gian, nhân công và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Liên hệ ngay với Viễn Đông để được tư vấn chi tiết và nhận báo giá tốt nhất cho máy xắt thịt QD-550.
