Máy tạo viên thịt hiện nay đang ngày càng trở thành một công cụ đắc lực cho nhiều cơ sở sản xuất và chế biến, nhà hàng hay quán ăn. Máy có thể giúp tạo viên thịt với năng suất lên đến hơn 150 viên mỗi phút. Tuy nhiên, để sử dụng máy một cách hiệu quả, tiết kiệm và an toàn thì không phải ai cũng biết. Vậy nên, tham khảo ngay những lưu ý dưới đây của maythaithit.vn để có thể sử dụng máy tạo viên một cách tối ưu nhất nhé!
Những tiện ích ưu việt khi sử dụng máy tạo viên thịt
Nếu bạn đang sở hữu quán ăn, nhà hàng hay là cơ sở sản xuất, chế biến thịt viên, cá viên hay bò viên,… thì máy tạo viên được nhập khẩu và phân phối bởi Viễn Đông chính là sự lựa chọn tốt nhất cho bạn với những tiện ích sau đây:
- Công suất 750W, đem lại hiệu quả năng suất rất cao, có thể lên đến 180 viên mỗi phút
- Có thể điều chỉnh hình dạng và kích thước viên như ý muốn theo các khuôn có sẵn
- Chât liệu chủ yếu của máy là inox sáng bóng, độ bền cao, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
- Sử dụng hiệu điện thế dân dụng 220V rất tiện lợi
- Các bộ phận có thể tháo rời, dễ dàng vệ sinh và bảo quản
- Sử dụng vô cùng đơn giản
Cách sử dụng máy tạo viên thịt hiệu quả cho chất lượng thành phẩm tốt nhất
Để máy viên thịt có thể hoạt động bền bỉ và cho ra thành phẩm tốt nhất, bạn nên làm theo các bước như sau:
- Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu (Thịt, cá,… đã được xay nhuyễn hoặc làm mịn bằng máy xay thịt)
- Bước 2: Lắp cối đồng vào máy theo đúng quy trình, chú ý chọn khuôn ra viên để có được kích cỡ phù hợp với nhu cầu.
- Bước 3: Chuẩn bị nồi nước nóng đặt ngay dưới cối ra để thịt viên rơi ra được làm chín một phần và không bị biến dạng.
- Bước 4: Khởi động máy và cho thịt vào phễu một cách từ từ để máy tự động viên thịt.
Một số lưu ý khác khi sử dụng máy tạo viên
- Đặt máy làm bò viên ở nơi rộng rãi, khô ráo và bằng phẳng.
- Nhớ kiểm tra các thiết bị điện, dây dẫn và vệ sinh máy trước khi sử dụng.
- Nguyên liệu cần xay nhỏ trước khi cho vào máy
- Cho thịt vào phễu đựng thịt với một lượng vừa đủ, không nên cho quá ít sẽ không viên đẹp được
- Sử dụng một nồi nước nóng có đường kính lớn để viên thịt không bị biến dạng khi viên xong.
- Vệ sinh máy cẩn thận, tránh việc bỏ sót thịt sẽ tạo ra mùi hôi thối khó chịu, làm bẩn và hỏng máy
Máy tạo bò viên được nhập khẩu và phân phối bởi CTCP Sản xuất và Xuất nhập khẩu Viễn Đông, đảm bảo uy tin và chất lượng cao. Liên hệ ngay với chi nhánh gần nhất của chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ kịp thời!
Tham khảo: Top 5 máy thái thịt bán chạy nhất tại Viễn Đông năm 2020
Top 1: Máy thái thịt đông lạnh ES250 (~20/ ngày) – có thể thái được thịt chín lẫn da (bì). Vận hành bán tự động nhưng năng suất cao, giá thành rẻ và ít hỏng hóc.
Top 2: Máy thái thịt tươi sống DQ-1 (80-100/ giờ) – chuyên thái thịt sống để làm món xào, nhúng, nướng… với bộ lưỡi dao cố định (2-2.5-3-5mm chọn khi mua).
Top 3: Máy cắt thịt QX250 (40/giờ) – thái thịt tươi sống, ưu điểm lớn nhất là có thể tự thay bộ lưỡi dao thái dày mỏng.
Top 4: Máy thái thịt tự động SL300B (50-70kg/ giờ) – có cả chế độ đẩy tay để tiết kiệm điện, chuyên thái thịt đông se lạnh, cuộn tròn mỏng từ 1-12mm tuỳ chỉnh dễ dàng.
Top 5: Máy thái cắt thịt sống JP DQ7 (150kg/ giờ) – máy thái thịt tươi sống năng suất cao, bộ lưỡi dao có thể dễ dàng tháo lắp để thay đổi độ dày lát cắt. Đây là dòng máy tổng hợp ưu điểm của DQ1 và QX250.
